porcelanowe kubki z zaparzaczem

Nie wiem dlaczego ale mam tak, że latem niemal nie piję herbaty. No czasem się skuszę na owocową ale czy to rzeczywiście jest herbata. Czarna w upały wykluczona, zielonej nie lubię o żadnej porze roku. Kiedy jednak robi się na dworze chłodniej zaczynam tęsknić do aromatycznego naparu i najpierw sięgam tradycyjnie po Earl Greya - im więcej w niej niebieskich kwiatków tym lepiej. Potem po czarną herbatę cytrynową. Następnie rozglądam się za innym herbacianymi dodatkami. Czasem jakieś owocowe akcenty, innym razem aromat whisky mnie na dłuższą chwilę zatrzyma. Ale jest coś co mogę pić zawsze - napar z kwiatów hibiskusa. Takich prawdziwych, całych, ususzonych kwiatów. Możecie je zobaczyć na niektórych zdjęciach - to te rozsypane kawałeczki suszu, niemal czarne z jaśniejszymi przebarwieniami na brzegach. Idealny napój na każdą porę roku: zimny orzeźwia, gorący rozgrzewa. Karminowo czerwony kolor, delikatnie cierpki smak, dobry jest słodki i niesłodzony. Niezwykle wydajny - wystarczy kilka kwiatów. Jest jedno ale - nie da się go normalnie zalać wrzątkiem w kubeczku bo fusy przeszkadzają rozkoszować się naparem. I dlatego potrzebny jest do niej kubek z zaparzaczem! Występują co prawda na rynku zamykane siteczka w różnych formach i mam ich oczywiście co najmniej kilka w kuchni ale są one zbyt małe by pomieścić stosunkowo duże kwiaty czy ich części. Kubek z dużym, metalowym sitkiem jest idealny. A te na zdjęciach mają do tego taki "kobiecy" kształt, pasujący do dłoni. :) Kiedy już uznamy, że napar jest wystarczająco mocny usuwamy sitko z zawartością i delektujemy się "herbatką". Mmmmm... do tego np. sernik. Marzenie! 

Spróbujcie, polecam :)

A takie śliczne i funkcjonalne kubeczki można znaleźć w naszym sklepie, gdzie bardzo serdecznie zapraszam :)

do poczytania następnym razem 

Ewa

p.s. Takie kwiaty hibiskusa ja kupuję niestety bardzo daleko będąc na wakacjach ale taki zakup starcza mi na długo bo kupuję dużo, za stosunkowo niewielkie pieniądze, a susz jest bardzo wydajny. Jak mi się zapas kończy, a ja nie wyjeżdżam akurat niedługo, to proszę kogoś o przywiezienie... w końcu Egipt to jeden z najpopularniejszych kierunków turystycznych dla Polaków. A hibiskusa znajdziecie na każdym suku na wschodzie bliskim i dalekim.